En nuestro restaurante te invitamos a vivir una experiencia culinaria única con nuestro exclusivo menú degustación ¡Nuestro rollo!
Hemos seleccionado cuidadosamente una variedad de platos e ingredientes que combinan lo mejor de la cocina asiática y oriental para deleitar sus sentidos.
Nuestro rollo incluye irresistibles croquetas de pato pekín, con una interpretación innovadora de este clásico, fusionando sabores asiáticos en cada bocado crujiente; sisho fresco y aromático, un ingrediente estrella que aporta un toque distintivo y exótico. Déjate seducir por nuestro gambón crujiente, jugoso y lleno de sabor, que se convierte en una delicia imprescindible dentro de nuestra selección.
Hosomakis y Uramakis además de pez mantequilla suave y delicado, serán tu deleite para el paladar, complementado con sabores sutiles que realzan su textura.
Cada plato está preparado con ingredientes frescos y de la más alta calidad, siguiendo técnicas tradicionales y contemporáneas para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable.
Nuestro objetivo es llevarte en un viaje culinario a través de Asia, descubriendo los sabores y aromas que hacen de nuestra cocina algo especial.
Te invitados a disfrutar de “Nuestro Rollo” y a descubrir por qué nuestra propuesta gastronómica se destaca por su creatividad, autenticidad y dedicación.
¡Déjate sorprender y embárcate en este viaje de sabores con nosotros!
¡Esperamos verte pronto!
50% con maridaje que incluye: cerveza japonesa Kagua, Pionero 100% albariño, Sinfo fermentado en barrica rosado y licor Daitan.
Experiencia culinaria japonesa en la que nuestro itamae selecciona y prepara una variedad de bocados según los ingredientes más frescos y de temporada, cuidando el detalle, la presentación y el corte del producto.
Este menú consta desde sushi, sashimi, tempura, platos a la parrilla y otros platillos tradicionales.
Con este menú queremos que cada comensal reciba una experiencia única y personalizada.
El menú omakase es una experiencia gastronómica única y personalizada, donde el chef selecciona y prepara una serie de platos especialmente para ti.
La palabra “omakase” significa “te dejo a ti” en japonés, lo que refleja la confianza del comensal en las habilidades y criterios del chef.
En un menú omakase, puedes esperar una variedad de platos que destacan por su frescura y calidad.
Estos pueden incluir:
Cada visita puede ser diferente, ya que el menú se adapta a la disponibilidad de los ingredientes frescos y de temporada, así como a la inspiración del chef en ese momento.
Ofrecemos mesas de sushi innovadoras y sofisticadas para cualquier tipo de evento. Así, aseguramos que tus invitados disfruten de sabores japoneses auténticos y una experiencia visual exclusiva.
